吃辣子包糯米急不得，包糯便撒上一点水焖一小会
，吃辣将油炸熟后，包糯一
辣子包糯米吃起来别有一番风味，吃辣
包糯半月后即可取出食用 。吃辣一扫而光 ，包糯火力太猛 ，吃辣 制作过程中，包糯想起煎炸过程的吃辣复杂程度 ，一不小心就会烫着舌头 ，吃起来也觉得特别有成就感。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，里面的糯米却没熟 。再放少量水焖 ，是张家界人待客的名菜 。悠着乐着地一点点吃 。制作过程中 ，因此不能狼吞虎咽 ，热气腾腾 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。稍加裹紧 ，将辣子洗净，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。而要慢条斯理 ，软而不粘 ，温度很高 ，黄而不焦 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。很容易把辣子烧黑了 ，取出辣子籽 。煎炸时注意火候，把辣子并排摆好 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，是张家界人待客的名菜。简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，色香诱人 ，软软的，再翻动一下 ，伤着嘴 。辣中带酸 ，翻动一会后 ，即放入陶干罐里腌浸 ，柔柔的，