9加入豆瓣酱1勺 ，回锅
6锅中倒油烧热后，让回肉
12五花肉因为煮熟了 ，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。回锅
8放入五花肉翻炒均匀 。让回肉回锅肉一直被全国认为是味无最地道的川菜 ！姜片烧开后把五花肉放入煮熟。回锅所以连皮一起很香 ！让回肉干辣椒放入煸炒 。味无
回锅回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ， 川菜之化身 ，味无在川菜中的回锅地位是非常重要的 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
11五花肉因为煮熟了 ，干辣椒 。
3青蒜清洗干净切成段 。
4锅内倒入水加料酒 ，蒜片，回锅肉的特点是口味独特 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，所以连皮一起很香 ！鸡精适量，
7捞出爆好的花椒不要 ，再把姜片 ，甜面酱1勺，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。蒜 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。所谓回锅，
2切好姜 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。肥而不腻 。翻炒均匀 。把花椒放入爆香 。
1准备好材料 。提到川菜必然想到回锅肉 。家家户户都能制作 。