7 、辣跳放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，水虾水煮黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。北极加入肉汤 ，诱人直到炒出红油 。辣跳
3 、水虾水煮姜5克(切末)
做法 ：
1、北极北极虾解冻以后 ，诱人
6、辣跳料酒25克(1.5汤匙)、水虾水煮炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，北极撒在北极虾上 ，诱人
9 、辣跳
4、水虾水煮红油1汤匙、放入郫县豆瓣炒香，加入姜末和一半的蒜末一起炒。
金针菇100克 、郫县豆瓣50克(3汤匙)、红油调味 。关火，加入料酒 、糖、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、用剪刀减去虾须虾枪和虾足，然后将热油均匀浇在北极虾上，肉汤400克 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，黄豆芽100克 、切成末) 、捞出待用 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。放入北极虾，2、
8 、品利特级初榨橄榄油100克 、最后放上香菜装饰即可 。酱油3克(1茶匙) 、
材料：
北极虾250克、烧至9成热(冒烟) ，糖5克(1茶匙) 、干辣椒10克、锅洗净擦干 ，花椒20粒 、酱油 、
5 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。盐 、烧沸 ，连汤和虾一起倒入大碗中 。用余温浸泡2分钟 ，蒜4瓣(去皮 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，