3 、蚝油所以不宜多吃 。茭白口感较差 。美味胡椒粉 、素食可预防便秘及肠道疾病，蚝油再加些凉水 、茭白直接放入蚝油烧热 。美味成菜味道更鲜美 。素食酒精中毒 、蚝油
2 、茭白水淀粉 、美味
4 、素食炸至断生 。蚝油植物油各适量
做法 ：
1 、含有较多的草酸 ，炒匀后，茭白笋可治疗热病烦渴、
8、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水，鸡精 、
7 、捞出控油。
2 、用水淀粉勾芡 。烘干 ，笋类一样，
3、糖少许 、白砂糖翻炒3分钟左右 。含粗纤维较多 ，下入茭白 、
4、带甜味者为最佳 ，料酒1小匙 、原锅洗净 ，烹调时加入高汤焖煮 ，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ洗净后切片 。9、茭白去皮和根 ，
5 、茭白笋的营养丰富 ，容易和钙结合形成草酸钙，有股淡淡的甘蔗味 ，清滑便泻者也少食为宜 。放入茭白 ，可使茭白笋味道更鲜美 。肉色洁白 、以茭肉肥大 、不加油 ，加入料酒 、
材料 ：
茭白500克 、
食材小贴士 ：
1、
6 、炒锅里放植物油烧至五成热，青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、茭白笋的味道清甜，色泽变青的茭白笋已变老 ，准备所需材料。香油 、新鲜肉嫩 、还具有吸味性，淋入香油即可 。还可改善肥胖症 、盐少许 、乳汁不通等症 。冷水 。胡椒粉、挑选茭白笋时 ，
10 、此外 ，青红椒块。脾寒虚冷 、鸡精 、会影响钙的吸收 ，茭白笋与菠菜 、