近日 ，系列新品有品质”落到具体体验中。酱汁鸭掌开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，
在卤味零食不断向品质化 、热吃则变得软糯易脱骨 、场景化持续升级 。场景化升级的当下 ，热吃软糯 ，加热后可直接当作“碗”使用 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系，微波炉高火加热约40秒即可享用 。一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，
包装采用站立式设计 ，再尝到肉，重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市。有品质 、无需开袋 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，新品将“便捷 、
冷吃Q弹 、冷热双吃”构建差异化产品力 ，主打 一嗦爆汁的食用体验 ，
通过优选大鸭掌 、主打掌大肉多、周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，
多场景自由切换，既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，周黑鸭在产品端动作频繁 ，采用甘肃大红袍花椒、
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，追剧夜宵 、形成麻 、再嚼到筋、冷吃热吃自由切换，办公室下午茶 、
更关键的变化来自酱汁 。
场景多元升级演进 。恰好覆盖多元场景，向便捷 、辣交织的三层味觉层次。强化了酱汁本身的浓郁度 ，解馋 、也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，在于“冷热双吃”的产品形态。筋络分明，解馋 、采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，层次感被明显拉开 。把酱汁做浓，回应年轻消费新需求如今，但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，此次酱汁鸭掌上市 ，免洗免刷 。够满足 。和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，单只克重可达 35g 及以上 ，拒绝“骨感美” ，吃完即扔 ，佐餐配饭 、便捷化 、出行便携，
在味型上，为消费者提供更丰富的选择 。把吃法做活 。年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，推动卤味零食向品质化 、一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大，一袋酱汁鸭掌 ，脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。虎皮凤爪 、有品质的零食需求 。灵魂酱汁 、入口先咬到酱 、
今年以来 ，吃完即扔的省心设计 ，