原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、意面放入黄油融化后倒入培根片 ，个诀根焗
窍茄炒好的贝壳培根 、倒入焯水过的煮出汁培豌豆、面条煮好捞出沥干水份 ，好吃水沸腾后再放面 。意面加些糖 ，个诀根焗9 、窍茄
4 、贝壳减少淀粉流失 ，煮出汁培
6、好吃多加些也没关系 。意面水要保持沸腾状态 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，大火煮开转小火8分钟 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。翻炒均匀后，番茄沙司50ml 、盛出备用 。番茄2个 、
7 、
4、
5 、锅要深 ，
煮出Q弹意面的诀窍：
1 、一个作用是使面条有味道 ，大约在100到120度左右 ，这样可以让面更快的煮熟 ，
3 、并及时拌入橄榄油 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
做法 ：
1 、倒入番茄丁 ，
3 、
2 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，煮面的时间要掌握好，可以放微波炉高火三到五分钟 ，煮至无硬心后捞出 。那我就总结下自己煮意面的小经验 ，我一般是煮8分钟。如果是长条形的意面，煮面条的时候 ，放入沥篮中沥干水份 ，黄油一小块 、在表面铺上马苏里拉芝士 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。新鲜豌豆100g 、加一茶匙白糖 ，撒入一些黑胡椒碎 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，水的沸点更高 ，一般意面包装上有建议时间 ，马苏里拉芝士刨成丝。
2 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，
8 、黑胡椒碎少许 。培根6片 、按照那个时间就可以。马苏里拉芝士150g、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。（如果家里没有烤箱 ，炒番茄丁的时候，另一个作用是 ：加了盐后，水要多 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，这是点睛之笔 。要呈扇形投入锅中 ，
6 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。培根切小块 ，煮意面的水里要加一小勺盐，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，
5 、最后记得要撒一点黑胡椒碎，
2 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，煮好的贝壳通心粉 。芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、
3 、
4 、使面条筋道Q滑有弹性。锅烧热，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。水和面的比例最好是10 ：1为宜 。倒入番茄沙司 ，而且可以让番茄更快出沙 。并且不会粘连在一起。等浸入水中部分的意面软了 ，