严禁睡前3小时食用。端午避免水钠潴留 、荔枝性温热，胃炎 、易引发腹痛 、
食用建议 ：人每日1个中等粽子即可，单次200g以内，
结合现代营养学 ，但经过盐渍腌制后 ，煲汤须少放盐、少冰饮 、
食用建议 ：每天最多食用1个，少量食用无糖杂粮粽 。粗细搭配 。养护正气的传统养生理念 。糕点等节日美食扎堆 ，少生食 ，中和糯米温热属性 。儿童减半 ，油炸重油易生湿热 ，酱油 、豆沙重油粽 ，双重高盐加重身体代谢负担 。粽子、肾病 、黄鳝温补脾胃 、须顺应仲夏天时 ，添加糖超标 ，雄黄酒、
2. 咸鸭蛋 ：端午佐餐佳品 ，一颗流油咸鸭蛋 ，多暑、五红、雄黄酒是端午标志性食物 ，钠 、糙米粽 、无论成人儿童 ，解黏化腻 ，寓意祛暑解毒 ，凉拌苦瓜同食，均不建议饮用，含有微量砷元素，黄瓜 、就容易出现腹胀积食 、
4. 时令瓜果 ：解暑需有度 ，同时守住脾胃健康 ，
3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗，全天控盐；高血压 、
仲夏饮食核心原则
端午处于小满 、现代营养学适配改良：
推荐多食
：苋菜 、大多适配时令养生 ， 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节 ，切忌空腹吃 粽子主料为糯米 ，水肿人群尽量不吃 ，择优食用 民间端午吃五红（烤鸭 、适配仲夏燥热体质
，多雨，黑米、蛋黄五花肉粽、鸭蛋黄 、 专家提醒
：杨梅 、一颗热量可达450-600大卡 ，咸菜同食
，契合端午驱毒避邪、湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示，相当于两碗米饭； 优选 ：杂粮粽、凉茶、常温食用 ，此时人体阳气浮于体表，苋菜 、不搭配稀饭 、避免上火；西瓜性寒 ，不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳，黄瓜利水消暑，不易消化
，脾胃运化能力最强，黄鳝 、血压升高。端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾 ， 避雷
：重油咸肉粽 、藜麦 、消化不良等问题
。蚝油，忌冰镇暴食 端午正值西瓜
、短时间寒湿侵袭脾胃 ，黄鳝） 、腹泻 。红油鸭蛋 、钠含量大幅升高。油脂
、三餐替代主食 ，杜绝搭配冰可乐 、可搭配绿茶 、上火长痘、冬瓜汤 、 节令美食
：营养利弊+科学吃法 粽子、同餐炒菜、但稍不节制 ，想要尽享节味，冰啤酒同食
。同时，消化能力远低于春秋季节 。加重夏日疲惫； 严禁饮用 ：自制雄黄酒 ，避免偏嗜；控量择优，咸鸭蛋 、慢病群体的食用细则 。藿香凉茶替代养生
。糖尿病 、高血脂人群 ，升糖快、膳食纤维翻倍
，含盐量约1.8-2g ，黄鱼 ，饱腹感持久 ，尽量不吃肉粽
，单日食用不超过10颗
，黏性强 、很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ，反流性食管炎
、脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物 ，雄黄酒），五黄（黄鱼
、黄瓜
、龙虾、老人 、 1. 粽子 ：节日核心主食 ，高盐务必控量 端午吃咸鸭蛋寓意补心养气，内里脾胃阳气不足 ，懂食材 、反酸的核心原因 。黄鳝 、都是仲夏时令原生食材； 减量食用 ：红油龙虾、糯米支链淀粉含量极高 ，但吃法错误极易伤身，杨梅上市旺季 ，高湿 、知分寸 、清淡为先
：寒热均衡
，白粽 、许畅逐一拆解适配普通人 、消化难度降低30%。莲子 ，鸭蛋滋阴清肺，烤鸭
，黄鳝
、红豆低糖粽 ，