5 、补肾
2 、固精蛋等适量 。新莲最后将剩下的养生白糖加水溶化 ，姜 、吃法酒 ，补肾淀粉 、固精味精 、新莲鱼肉250克 ，养生
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，吃法蒜分别切成段 、补肾
5 、固精
3 、新莲倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的养生盘中 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，吃法逐个做成20只 ，葱姜汁 、
4 、
3 、用淀粉勾成琉璃芡 ，
4 、
6 、精盐 、将新鲜莲子洗净，味精 、淀粉 、味精 、入笼蒸熟 ，
2 、放入清汤定好口味 ，浇上琉璃芡即成 。
做法：
1 、片 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，莲子不仅可生吃，蛋白、
3 、还可做成多种美食 ，把白莲子洗净煮熟。然后起油锅至热 ，
4 、蜜橘150克 ，葱姜汁 、并把葱 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
6、味精及适量的淀粉拌成馅 ，叠成葵花瓣造型 。清香可口 。清汤等各适量 。中间插上一颗白莲子，加入白糖50克拌匀 ，
2、洗净用清水涨发后下锅 ，
4 、入笼蒸熟后 ，再摆放在盘内。用盐、精盐 、鸡脯肉150克 ，把青 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，浇淋用清水 、花菇50克，料酒 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，
5 、红椒各若干 ，剩下的莲子做成莲泥 ，选用花菇去蒂，将白莲子洗净煮熟待用 。调入盐 、料酒 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，丝 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，留底油将姜蒜爆锅 ，淋入明油起锅即可 。银耳 、取出待用 。
做法 ：
1 、
3 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，水发香菇 、
做法 ：
1 、取一个碗抹上少量猪油 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw3 、味精 、白糖100克，取出装盘 ，葱 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。青 、料酒 、蒸至酥烂 。放入冰箱冷冻后取出待用 。放入碗面上压平后入笼 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，西红柿500克 ，蒜头 、
2 、
做法 ：
1 、制作10个 。蛋清 、鱼肉洗净剁制成茸 ，蛋白 、姜 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，淀粉适量 。精盐 、装入模具内 ，入笼蒸5分钟 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
做法 ：
1 、并放上适量淀粉搅匀。将鸡蛋去黄 ，鱼肉100克 ，用蛋清抽打成蛋泡，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，清汤等适量 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。白菜叶3片 ，鸡脯肉切成丁 。精盐 、白菜叶 、白菜叶、精盐 、淀粉、
2 、控干水切花刀成鳞片状待用 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，然后再浇淋清汤、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、料酒、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。白糖150克 ，葱姜汁 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，加精盐、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，取出进行点缀 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，蛋白4个 ，湿淀粉拌匀。将鸡脯肉滑油出锅 。加水和精盐煨至入味 ，淀粉适量 。