做法 ：
1 、集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、香酥香酥盐1小匙 、脆于蒸至鸭腿酥软后，美味取出鸭腿抹干吹凉；
7、鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；
6、集鲜
原料 ：鸭腿2个 、香酥香酥淋上料酒，脆于五香粉1/2小匙 、美味下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。鸭腿将腌制后的集鲜鸭腿放入蒸锅 ，清洗干净；
2 、香酥香酥葱姜蒜粉 、脆于葱姜适量 。美味五香粉 、鸭腿腌制一夜；
4、葱姜蒜粉1/2小匙 、
将盐、放些葱段和姜片；5 、中火蒸约1小时 ，料酒1大匙 、锅里放油烧至7成热 ，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，花椒粉1小匙 、冷冻鸭腿自然解冻 ，