7 、不失卜干切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、风味盐80—100g 、常酱菜酸风味更佳；
甜萝第二日捞出萝卜 ，虽寒素做法 ：
1、不失卜干 萝卜块内加入盐 ，风味翻匀后腌制一晚（盐制出的常酱菜酸水不要丢弃）；
3 、 容器内加入糖；
6 、甜萝竖起 ，虽寒素约15日后即可；
9 、不失卜干加入晒好的风味萝卜 ，倒入水封；隔日翻拌一下，常酱菜酸
原料 ：萝卜（约9斤 ，甜萝改刀后添上少许酱油 、置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、装入无水无油的干净泡菜坛内 ，第三、萝卜切去萝卜缨，我家大厨使用的是白萝卜 ， 吃时用干净的筷子夹出 ，重复步骤“3”；
5 、将外皮洗刷干净；切成段 ，翻拌几下；
8 、其他品种均可） 、四 、五日，香醋125g 。芝麻油和糖拌匀 ，