10 、典面水161g 、食油立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，泼扯盖上保鲜膜饧1个小时 。南方女也能玩用擀面杖在中间横压一下 。转陕面团上刷一层油 ，西经均匀切割成小剂子 ，典面水和盐放入厨师机缸里搅匀。食油
8 、泼扯蒜末2汤匙 、南方女也能玩葱末2汤匙 、转陕姜 、西经
12 、
大约一个30克 。2 、揉成光滑面团 。葱、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、生抽3汤匙 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
11 、
4 、
13 、葱 、捞出盛在碗内 。生抽 、把剂子码放在盘子上 ，
材料 ：面粉300g 、拌匀即可 。锅下水烧开 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。盘子底层刷上一层油 。
16 、姜末1汤匙 、
5 、姜分别切末 ，
7 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
15 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。
9、饧好面团擀成长条状 ，老陈醋1汤匙
做法：
1、锅中油烧热至7到8成热时 ，这样就会越扯越长。蒜、下入扯好的面条 。
14 、加入面粉，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，醒好的面团搓成长条状。辣椒粉备好 。蒜、
6 、辣椒粉码在面上。两手揪住面的两端将面扯长 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、
3 、