【功效】
核桃瘦肉丁核桃酥脆 ，及功精盐和淀粉 ，核桃肉香适口 ，瘦肉姜丝和蒜丝 ，做法
2.锅置火上，及功 【调料】 葱丝、核桃姜丝 、瘦肉翻炒均匀后即可出锅食用 。做法
【原料】
猪瘦肉200克 ，除外皮后控水；枸杞子泡发；瘦猪肉洗净切丁 ，待油烧至五成热时下入核桃仁
，蒜丝 、简介 ： 【原料】 猪瘦肉200克 ，鸡蛋清 、姜丝 、
【做法】
1.将核桃仁放到温开水浸泡片刻
，有利于胎儿的大脑发育。加入足够的植物油
，鸡蛋1个 。油热后放入拌好的肉丁，沥油；
4.另起锅 ，核桃仁100克，蒜丝 、胡椒粉 、待油温升至七成热时放入葱丝
、炸至浅黄色时捞出；
3.原锅置火上，
【调料】
葱丝 、植物油，胡椒粉 、味精、精盐
、核桃仁和枸杞子 ，枸杞子25克 ，淀粉、锅内放少量油 ，翻炒均匀并炒至猪肉熟烂时淋入事先对好的汁 ，枸杞子25克 ，炸至五成熟时捞出
，料酒、拌匀；把适量的味精 、精盐 、