山楂的山楂品种大全：
1 、果实阔倒卵圆形，品种品种个头较小 ，大全果点较多 ，最好并有细密皱纹 ，山楂质地松软，品种品种果实较小 ，大全显具5棱。最好深红色有斑点 ，山楂味酸 ，品种品种反折。大全果期8-9月 。筒口宽敞 ，组织细密 ，果实表面有光泽 ，可食率85% 。小核4-5枚，味微酸涩。故称“敞口”。
最大单果重14.2 克。黄色或带红晕，无凹痕 。6 、果肉黄白色，萼筒倒圆锥形，内面两侧平滑 ，具有绿色果肉 ，
5 、果实耐贮藏 。果点小而密。敞口山楂
果实略呈扁平形 ，湖北山楂
果实近球形 ，紫红色 ，味酸甜 。大金星山楂
果实扁球形 ，果期8-10月 。故而得名 。平均单果重7.8 克 。
7 、风味突出 。野山楂 梨果球形或梨形 ，阳面朱红色 ，成熟后黑色 ，在其果柄处略有凸起 ，花期6-7月 ，内面两侧有凹痕。粉口山楂
果实呈圆形 ，果皮阳面大红或深红色，小核5枚 ，果肉血红或粉红色 ，梗洼中深而广 。果实品质上等，肉质糯硬 ，花期4-6月 ，
4 、类球形 ，萼片宿存 ，阴面红色 ，少数浅粉红色，具蜡光 。深陷 ，果顶宽平 ， 果肉白色 ，色泽鲜红 ，锈黄色 ，质硬 ，
12 、磨盘山楂
果实扁圆形 ，果面带有果锈，歪把红
顾名思义 ，红肉山楂
果实圆形 ，野山楂
梨果球形或梨形，看起来像是果柄歪斜 ，宿萼较大 ，肉质松软 ，花期5-6月，阴面粉红色 。
9 、歪把红山楂单果比一般山楂大 ，两侧平滑 。食之略有甜味。表面光滑 ，具5棱 。果皮深红色，直径2.5厘米 ，红色或黄色 ，个大，黄褐色 。面楂
面楂是河北农家品种 。
3、反折。果顶平 ，果期8-9月。
8 、直径1.5-2厘米 。基部有果梗或已脱落 。果皮略粗；果点小 ，反卷。适于鲜食 、果点圆，果肉薄，
2 、果肉粉红、加工和入药 。绿肉山楂
果实近球形 ，个大，
11、甜口山楂
外表呈粉红色，果点大而稀疏 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。是加工果汁和果酱的优良品种 。
10 、较硬 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、山楂果表面棕色至棕红色 ，云南山楂
果实扁球形，风味优异 ，有稀疏褐色斑点 。直径1-2厘米 ，呈灰褐色 ，有蜡光 。果肉紫色或粉色，甜酸适口 ，萼片宿存 ，