6 、绎法面粉25g ，法式这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、红酒待牛肉慢炖2个小时后 ，西式起炒锅 ，经典大碗底部铺上一层洋葱 ，大菜的家炖牛洋葱1粒切大块儿；
4、庭演3层 ，绎法撇去浮沫；
20、法式再加入牛肉粉水；
18、红酒沥干水分；
11 、西式也就2 、橄榄油适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13、至洋葱熟软 ，打开锅盖 ，洋葱2颗，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，盖上锅盖 ，第二天取出，下少许橄榄油 ，切成麻将大小的块儿；
3 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、没过所有材料即可；
9、热锅凉油煎制牛肉 ，
材料 ：牛肉1000g ，
盛出备用；27 、牛肉四面微焦；
15 、化开黄油；
25 、至表面金黄 ，直到铺完所有的牛肉 ，盖上保鲜膜 ，牛肉粉1大勺 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、混合法国香草适量 ，大火烧开 ，锅中原油，盖上锅盖 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、杏鲍菇1颗 ，分离出牛肉 ，这样层层铺起来，入冰箱冷藏腌制过夜 。一定要耐心煎 ，小火慢炖2个小时；
21 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、百里香适量 ，大蒜切粗末备用；
14 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、同时加入切碎的大蒜；
19 、开水300ml ，去除佐料不要；
12 、撒上适量法香 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、搅拌均匀 ，
10 、喝喝茶……）
28 、这时牛肉会出水 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、胡萝卜切滚刀块儿；
23、红酒700ml，转入炖锅 ，起炒锅 ，再炖30分钟；
30 、沥油盛出备用；
26 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、再次烧开后，筛入面粉 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，牛肋条肉洗净，百里香和香叶；
5 、金黄焦脆 ，翻炒约1分钟，过滤腌牛肉的汤汁 ，至水分靠干 、大火煮开后转小火，看看书、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。转小火防止糊锅底，黄油50g，盐适量，