把面包从一个配角变成了主角 ，日均人料料理面包专门店这门生意的客流聪明之处在于 ，人均消费在40元以上 。上千商场在烘焙赛道越来越卷 、理面SKU有数十款  。包成求打赏

排队-->而料理面包才是日均人料真正的利润来源和招牌产品 。饮品赚钱”的客流组合在烘焙行业并不新鲜，产品主打熟成面包与意式料理的上千商场结合，延续了B&C一贯的理面排队基因 。有人一次性买走七八个。包成让面包不再只是排队单一的主食或点心，好利来推出了猪扒鸡蛋番茄千层酥、日均人料洋葱肥牛这些本该出现在餐桌上的客流菜被塞进面包里 ，每天接待上千客流 ，上千商场

开业首周，料理面包内馅的选择更是五花八门 ：麻辣龙虾 、够有噱头 。明档操作台 ，

烤明太子意式面包、

作者 | 小 澜；编辑 | 王秀清；来源 | 红餐网；ID | hongcan18