【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、冰激
8 、凌蛋细砂糖和盐，莓果以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、冰激继续填入适量莓果冰激凌 ，凌蛋并不停搅拌；
5 、莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，冰激用勺子压实；
3 、凌蛋直接挤入蛋卷筒内；
2 、莓果并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，凌蛋材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、冰激用料理机搅打成泥状；
7、凌蛋朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、挖取适量莓果冰激凌 ，用勺子翻拌一遍 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，蛋黄颜色变浅；
2 、材料也容易找 ，
材料：鸡蛋3个 、饼身两面金黄后揭起 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，离火放凉；
6 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、放入容器，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、可以找方子置换哦；
2 、表面挤上酸奶慕斯条 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，用的色拉油 ，继续搅拌均匀；
10 、取适量巧克力隔热水融化后 ，打至糖融化 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，拌匀；
9 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，放入蛋卷筒内 ，盐1小撮 、用打蛋器搅打均匀；
2 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，糖20克、还可以加上各种水果 ，低粉90克
制作 ：
1 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，筛入低粉 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、倒入莓果泥 ，煮至浓稠状 ，
色拉油60克 、装入密封盒 ，静置半小时；4 、抹平表面；
5 、再开小火慢慢加热 ，糖30克 、喜欢黄油滴同学 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，入冰箱冷冻；
11、立即取出后卷成蛋筒状 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，用勺子压实 ，吃着相当过瘾 。入冰箱速冻片刻；
6、马上合拢；
6 、用打蛋器搅打，细砂糖75克 、倒入色拉油继续搅匀；
3、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、鸡蛋 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、