8 、葡萄捞出,自酿冲洗,葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2、放到阴凉处,葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ,白糖(6:1)
做法:
1、葡萄添加一半糖,自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3 、葡萄沥干水分 ,自酿彻底晾干水分;
4 、葡萄搅拌均匀;
6、自酿果肉和种子分离 ,葡萄
原料:新鲜的自酿葡萄 、密封,把剪好的葡萄冲洗干净,让葡萄皮 、室温下保存;
7 、看瓶内没有气泡产生 ,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、20天左右 ,装进干净、把葡萄逐个捏碎,
全部留用;5 、把提取的酒液装瓶低温避光封存。
