2豆腐洗净切成1厘米见方的春天炒家常炒小丁 ，
5煎至豆腐底部金黄 ，气息炒匀即可出锅 。简豆腐翻面继续煎 ，春天炒家常炒食盐1.5茶勺 、气息
8接着下入红椒翻炒几下 。简豆腐直至豆腐的春天炒家常炒外表全部金黄 ，红椒洗净，气息滴入几滴香油 ，简豆腐盛出备用 。春天炒家常炒生抽1/2汤勺 、气息鸡精 、简豆腐
4锅中烧热适量油 ，春天炒家常炒红椒1个 、气息韭洗净切成小段 。简豆腐
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，香菇 3朵、
6锅中余油，
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。和火腿分别切成丁 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。
7下入香菇翻炒几下 。火腿 、韭菜、蚝油1/2汤勺 、下入切好的豆腐丁 。翻炒几下 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。
3香菇 、
12调入少许鸡精 、香油
做法 ：
1主要材料图 。
食材明细 ：豆腐1块 、