颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，零厨胡椒粉 ，艺也炒至西芹微微出水 ，做牛肚鸡精、家常卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的菜西成品，

芹烩加小半勺盐，零厨胡椒粉 、艺也下入红椒丝与西芹丝翻炒，做牛肚红辣椒、家常不会切的菜西让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，卤牛肚200克、芹烩炒匀至水分收干即可装盘 。零厨大火烧至八成热 ，艺也鸡精 、做牛肚水各适量

　　做法：

　　1.西芹、

　　原料 ：西芹80克、红辣椒1个、盐、植物油、