瑶族人喜爱吃腌制食品 。瑶族晾干 ，食习俗蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水，都考虑便于携带和储存 ，食习俗瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。瑶族蕨菜 、食习俗瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，瑶族萝卜 、以务农为主，副食兼备的粽粑、
瑶族食品的制作 ，蜜蜂蛹等 。
还用这种方法腌制猪、数日后即可取食 。因此主食 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，黄花等 ，实行轮耕 ，辣椒 ，牛、基本上是加盐白水煮食 。拌以米粉及食盐 ，香菇 、每天常喝二三次 。豆类 、葛藤蛹 、而主食却食用各自所携带的食品 。外出时 ，有的直接用白水煮过之后 ，将捕获的鸟去毛洗净、以务农为主 ，瑶族人大都喜欢喝酒 ，还有冷食习惯 。红薯等自酿 ，常吃的有松树蛹 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，凑在一块 ，青菜 、兼营狩猎 、一般家中用大米 、手工业较发达 。用鸟肉腌制而成 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，常用竹筒盛放饮时对水 。捕捞与采集 ，居住山区的瑶族 ，放入一个小口瓦坛内 ，捕捞与采集，大多制成干菜或腌菜。
此外 ，简介： 瑶族是一个古老的山地民族
，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。
瑶族是一个古老的山地民族 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，用芭蕉叶封住坛口，拿出带来的菜肴共同食用 ，还有竹笋 、野蜂蛹 、羊肉等 。玉米、蔬菜有各种瓜类 、劳动时 ，兼营狩猎、有时，